Catering Vorschläge Buffet

Internationales Buffet


Vorspeisen und Salate

  1. Lachscrespelle auf Rucolasalat mit Limonen - Creme Frâiche
  2. Gemischte Blattsalate mit verschiedenen Dressings
  3. Roastbeef mit Remouladensauce
  4. Getrüffelte Leberpastete mit Sauce Cumberland
  5. Shrimps in Cocktailsauce
  6. Tomatensalat, Gurkensalat, Meeresfrüchtesalat
  7. Cocktailtomaten - Mozarellaspieße mit Pesto

Hauptgerichte

  1. Schweinefilet in Madairajus mit Kartoffelgratin, Gemüse
  2. Kartoffelgnocchi in Tomaten - Salbeibutter
  3. Ragout von Edelfischen in Safransahne mit Duftreis

 

Desserts und Käse

  1. Erdbeermousse
  2. Frischer Obstsalat
  3. Französischer Schokoladenkuchen
  4. Internationale Käseauswahl


Baguette, Landbrot, Partysemmeln und Butter

 

Preis auf Anfrage